Köln. Auf den 1. KÖLNER GENUSSTAGE am Kölner Schokoladenmuseum wurde von einigen der anwesenden Spitzenköche der Entschluss gefasst, die Vereinigung „GOURMET-FRAKTION – Botschafter des guten Geschmacks“ zu gründen. Hintergrund war die Unzufriedenheit der Köche mit ihrer bisherigen Vereinigung.
Nachdem man also auf den 1. KÖLNER GENUSSTAGE den Gründungsgedanken gefasst hatte, trafen sich gestern eben diese Spitzenköche in Köln wieder, um den Grundstein für die neue Köchevereinigung zu legen. Am Kölner Schokoladenmuseum wurden die notwendigen Unterlagen für die Vereinsgründung wie z. B. die Satzung bei strahlendem Sonnenschein durchgearbeitet und für die Vorlage auf der Gründungsversammlung, die in ein paar Wochen ebenfalls in Köln stattfinden wird, vorbereitet. Die neu gegründete Vereinigung der Spitzenköche „GOURMET-FRAKTION – Botschafter des guten Geschmacks“ hat sich hierbei besonders die Förderung der Nachwuchsarbeit auf die Fahnen geschrieben.

Hans-G. Kupky (Präsident), Oliver Skolude (Vorstand Jugend), Kathrin Müller (Assistentin Vorstand) und André Siegmann (Vizepräsident)

Gründungsmitglieder der „GOURMET-FRAKTION – Botschafter des guten Geschmack“ sind:
Hanns-G. Kupky – Präsident
André Siegmann – Vizepräsident
Oliver Skolude – Vorstand Jugendarbeit
Kathrin Müller – Assistentin Vorstand
Mit der Leitung der Abteilung Presse- und Öffentlichkeitsarbeit wurde der Kölner Journalist Andreas Klein, Inhaber der KölnMedia Medienproduktion, beauftragt. Zum Ehrenpräsident soll auf der Gründungsversammlung der bekannte TV-Koch Björn Freitag (WDR Vorkoster) ernannt werden. Zur Gründungsversammlung werden sich rund 15 Spitzenköche in Köln treffen, bis Ende diesen Jahres rechnen Präsident Kupky und Vize Siegmann bereits mit 40 bis 50 Mitgliedern, darunter auch mindestens zwei weitere bekannte TV-Köche. Maximal wird die „GOURMET-FRAKTION“ 100 ordentliche Mitglieder aufnehmen.